Se nourrir

À Arequipa, vous pouvez savourer une gastronomie locale réputée dans tout le Pérou ! Les picanterías (restaurants traditionnels) proposent des plats typiques comme le rocoto relleno (piment farci), l’adobo (ragoût de porc épicé), ou encore la chupe de camarones (soupe de crevettes). Si vous voyagez en solo, les cantines de quartier et les marchés (notamment le marché San Camilo) sont parfaits pour goûter à la cuisine locale à petit prix. Le centre regorge aussi de cafés conviviaux où il est facile d’engager la conversation avec d’autres voyageurs ou des locaux.

Se loger

Arequipa est une ville très accueillante pour les voyageurs seuls. Les auberges de jeunesse, souvent installées dans de jolis bâtiments coloniaux, proposent des dortoirs économiques et des chambres privées. De nombreux hébergements organisent des activités ou excursions, favorisant les rencontres et le sentiment de sécurité. Les quartiers de Yanahuara et du centre historique sont particulièrement recommandés pour leur animée mais atmosphère paisible, et leur proximité avec les principaux sites.

Se déplacer

Le centre-ville d’Arequipa se découvre idéalement à pied, tant les principaux sites sont proches les uns des autres. Pour les excursions plus lointaines, les taxis officiels et applications comme Beat ou Uber sont nombreux et bon marché. Le réseau de bus permet aussi d’explorer les alentours pour quelques soles seulement. Pour plus de liberté, il est possible de louer un vélo et parcourir les quartiers historiques et la campagne environnante.

Explorer la ville

Le joyau d’Arequipa est sans doute sa Plaza de Armas, bordée d’élégantes arcades blanches et dominée par la majestueuse cathédrale. Ne manquez pas le Monastère Santa Catalina, véritable ville dans la ville aux murs éclatants de couleurs. Flânez dans les ruelles pavées du centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, admirez les constructions en sillar (pierre volcanique blanche) et profitez des superbes points de vue sur les volcans Misti, Chachani et Pichu Pichu. Le quartier Yanahuara et son mirador valent également le détour au coucher du soleil.

Activités

Pour les amateurs d’aventure, Arequipa est le point de départ idéal pour des randonnées ou excursions au Canyon de Colca, où vous pourrez observer les majestueux condors. Des agences sur place organisent aussi des trekkings, balades à cheval dans la campagne ou sorties rafting sur la rivière Chili. En ville, participez à un cours de cuisine péruvienne en solo, ou explorez les musées consacrés à l’archéologie andine et aux momies incas, telle que Juanita.

Climat

Arequipa bénéficie d’un climat agréable quasiment toute l’année, sec et tempéré. Les mois d’avril à novembre sont particulièrement ensoleillés, idéals pour explorer la ville et ses environs à pied ou à vélo. Pensez à prendre un pull pour les soirées, car les températures baissent vite avec l’altitude !

Budget

Voyager seul à Arequipa est très économique. Il faut prévoir environ 40 à 45 euros par jour, incluant repas, hébergement et activités de base. C’est une ville réputée pour son rapport qualité-prix, permettant de profiter pleinement de la culture et des paysages andins même avec un petit budget.

Arequipa incarne le parfait équilibre entre dépaysement, sécurité et authenticité pour le voyageur solo. Sa douceur de vivre, la convivialité de ses habitants et la richesse de ses découvertes en font une destination à ne pas manquer lors d’un voyage au Pérou. Osez sortir des sentiers battus et laissez-vous charmer par la Ville Blanche !