Se nourrir

Dans cette ville empreinte d’histoire, la gastronomie joue un rôle essentiel. Guanajuato regorge de petits marchés, de cantinas et de restaurants typiques où il ne faut pas manquer de goûter aux enchiladas mineras, spécialité locale des mineurs. Les étals du marché Hidalgo sont parfaits pour manger sur le pouce à petits prix : tacos, tamales ou jugos frescos (jus de fruits frais). Pour une expérience conviviale, testez une des petites terrasses colorées du centre, idéales pour discuter avec locaux ou voyageurs de passage.

Se loger

Du fait de son attrait international, Guanajuato propose de nombreuses auberges de jeunesse sécurisées et hôtels économiques. Le centre historique est le meilleur endroit pour loger : ainsi, tout se fait à pied. Les maisons d’hôtes colorées offrent souvent des dortoirs ou petites chambres individuelles, parfaites pour la tranquillité. La ville est connue pour son accueil chaleureux envers les voyageurs solo.

Se déplacer

Ici, la marche est reine ! Le cœur de Guanajuato étant composé d’un labyrinthe de ruelles piétonnes, tout peut être exploré à pied. Les taxis sont abordables et les bus locaux faciles à comprendre, reliant les principaux quartiers et lieux d’intérêt. Pour les destinations un peu plus éloignées, comme le célèbre musée des Momies, privilégiez le bus ou les collectivos, pratiques et bien fréquentés.

Explorer la ville

Guanajuato est un joyau colonial inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Perdez-vous dans ses callejones (ruelles), grimpez au Pipila pour contempler la vue panoramique arc-en-ciel sur les toits, ou baladez-vous sur la jolie Plaza de la Paz. Visitez le magnifique théâtre Juárez, flânez près de l’Université et vibrez à la Plaza San Fernando le soir venu. Des visites guidées, parfois en français ou anglais, sont proposées pour les amateurs d’histoire.

Activités

Outre ses musées réputés (le musée Diego Rivera, le fameux musée des Momies), la ville s’anime de festivals culturels, concerts et spectacles de rue, propices aux rencontres amicales. Au fil des soirs, ne manquez pas les Callejoneadas, des balades musicales et humoristiques menées par des étudiants en tenue traditionnelle. Pour sortir de la ville, optez pour une excursion dans les anciennes mines d’argent ou vers la pittoresque Valenciana.

Climat

Avec son climat doux toute l’année, Guanajuato se visite en toute saison. Les mois d’avril à juin offrent le plus d’ensoleillement, tandis que l’été (juin à septembre) connaît quelques pluies, souvent le soir. Les températures restent agréables ; même en hiver, il fait rarement froid la journée. Pensez toutefois à une petite laine pour les soirées.

Budget

La vie à Guanajuato est abordable. Pour une journée, comptez environ 50 euros, incluant repas typiques, auberge confortable et activités (souvent peu coûteuses ou gratuites comme les visites guidées à pied). La majorité des musées proposent des tarifs réduits pour étudiants ou jeunes voyageurs.

Guanajuato est une destination vibrante, pleine de couleurs et de chaleur humaine. Sa taille humaine, son ambiance festive et sécurisante en font un terrain de jeu idéal pour qui voyage seul. Ici, chaque coin de rue offre une nouvelle découverte, entre patrimoine, gastronomie, culture et rencontres. Prêt à tomber sous le charme mexicain de Guanajuato ?